Влияние питания на здоровье по мнению россиян
Исследование, проведенное компанией Росгосстрах в сотрудничестве с клиникой Docmed, показало, что основная часть российского населения (74%) стремится к здоровому образу питания, хотя не всегда успевает это реализовать из-за временных ограничений. Почти все опрошенные (97%) убеждены, что здоровое питание помогает уменьшить вероятность возникновения критических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания, диабет и рак.
Привычки питания россиян
Интересно, что абсолютное большинство россиян (87%) предпочитают готовить дома, при этом только 6% регулярно заказывают еду из доставки, 4% любят поесть в ресторанах, а всего 2% придерживаются быстрого питания и полуфабрикатов. Большинство респондентов (74%) указали, что стараются следовать принципам здорового питания, 21% планируют привить себе эту полезную привычку, а только 5% не желают себя ограничивать в еде.
Понимание здорового питания
Под здоровым питанием большинство опрошенных (62%) понимают сбалансированный рацион и прием пищи в соответствии с чувством голода и насыщения. Еще 21% респондентов ограничивают себя в некоторых продуктах: фастфуд, сладости, соленое и другая вредная еда, 9% стараются приобретать экологически чистые продукты, 7% учитывают белки, жиры и углеводы в рационе, а 2% контролируют калорийность пищи.
Мотивация на здоровое питание
63% россиян придерживаются правил здорового питания как части своего здорового образа жизни. 21% респондентов стремятся таким образом снизить риск серьезных заболеваний, 13% хотят сбросить вес, а 3% следуют медицинским рекомендациям.
Влияние продуктов на здоровье
Согласно исследованию, 66% россиян полагают, что некоторые продукты могут повышать риск развития рака. Большинство опрошенных стараются исключить из своего рациона сладкие газированные напитки (32%), 18% отказались от фастфуда, 13% не едят жирную пищу, а 7% смогли отказаться от сладостей.
Отказ от алкоголя и его влияние на здоровье
Также важно отметить, что четверть респондентов отказалась от употребления алкоголя с целью снижения вероятности онкологических заболеваний.
Сложности при переходе на здоровое питание
38% респондентов отметили, что не хватает времени для приготовления здоровой пищи, еще 38% испытывают трудности в отказе от любимых вредных продуктов, а для 24% препятствием становится доступность здоровой еды (высокая стоимость и сложность с поиском нужных продуктов).
Траты россиян на питание
30% опрошенных тратят на питание от 35 до 50 тыс. рублей в месяц на семью, 28% - 50-75 тыс. рублей, 13% - 75-100 тыс. рублей, и 16% укладываются в 25-35 тыс. рублей в месяц.
Мнение экспертов о здоровом питании
Заместитель директора департамента методологии и андеррайтинга личного страхования компании «Росгосстрах» Ольга Купцова и нутрициолог клиники Docmed Виктория Вишнякова подтвердили, что здоровое питание может профилактировать многие хронические заболевания, в том числе онкологические, и набор продуктов для здорового питания может быть вполне доступным для среднестатистического россиянина.
